こんにちは✨
地酒・本格焼酎の菊水商店です😄
今日ご紹介するお酒は🍶
🌕月の井 純米 生酛生原酒🌕
（茨城県・大洗）
（株）月の井酒造店
酒造りとは神様から授かるもの だから人事を尽くして天命を待つ
これぞ、真髄
月の井 純米 生酛生原酒
限定360本
〜完全発酵、生酛造り、生原酒 三者が織り成す凝縮された旨味〜
マニュアル化・機械化に頼ることを極力避け、自らの五感と経験による伝統的な酒造りを一心に推し進めている茨城大洗・月の井酒造店。
石川達也杜氏と共に蔵の大改革を行った坂本直彦専務のタッグは、「人が作為的に作った作品めいたお酒」よりも、「持てる技術を最大限活用し、その上で神様から授かるお酒」を大切にしております。
この度、古来製法を可能な限り遵守した「生酛造り」のお酒を、日本名門酒会加盟店のためだけに、ごく少量ですがご用意いただきました。
想像をはるかに超えてクリアな辛口。しっかりと芯の通った落ち着いた佇まい。アルコール感を感じさせず、凝縮された旨味がじわりと口の中に広がっていくそんな真の日本酒好きにお勧めしたい逸品です。
詳細情報
アルコール度数：20度
日本酒度：+6.5
酸度：2.7
アミノ酸度：3.2
原料米：チヨニシキ（茨城）
精米歩合：60%
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